manager retea fast-food.

Suntem o echipă dedicată gustului autentic și livrării de mâncare tradițională caldă la cele mai înalte standarde. Căutăm un profesionist dinamic, organizat și cu spirit de lider care să preia coordonarea și managementul rețelei noastre de puncte de desfacere.

Ce căutăm la tine?
-Experiență demonstrabilă: Minimum 2-3 ani într-o poziție similară de management (gestionarea unui lanț de unități de alimentație publică, fast-food, catering sau restaurante).
-Cunoștințe solide: Stăpânire excelentă a normelor HACCP, a legislației din domeniu și a managementului de stocuri/personal.
-Adaptabilitate și disponibilitate: Căutăm o persoană flexibilă – deși programul actual este Luni-Vineri, business-ul este în dinamică și implică disponibilitate pentru lucru în weekend pe viitor.
-Abilități de leadership: Capacitate de organizare, delegare, rezolvare de probleme sub presiune și orientare clară către rezultate.

Ce atribuții vei avea?
-Coordonare și supraveghere: Monitorizezi zilnic activitatea rețelei de puncte de desfacere mâncare caldă pentru a asigura fluxul optim de lucru.
-Management operațional: Te asiguri că standardele de calitate, servire și igienă sunt respectate cu strictețe în toate locațiile.
-Siguranță alimentară: Răspunzi de implementarea, menținerea și respectarea procedurilor HACCP și a normelor legale în vigoare.
-Documente și birocrație: Gestionezi actele specifice unităților de alimentație publică și reprezinți compania în relația cu autoritățile în cazul controalelor.
-Performanță: Îți asumi obiectivele de vânzări și eficiență, răspunzând direct de performanța financiară și operațională a unităților.

Locație: București, zona APACA (la doar câteva minute de Metrou Politehnica / AFI Cotroceni).
Program: Luni – Vineri, 09:00 – 18:00 (cu flexibilitate pentru extinderea programului în weekend în viitor, în funcție de dezvoltarea rețelei).
Salariu: negociat în funcție de experiența și competențele tale.

Trimite-ne CV-ul tău direct aici și hai să ne cunoaștem!